Konzept

QUALITÄT, URSPRUNG, HANDWERK UND GEFÜHL.

pano – Brot & Kaffee wurde im Jahr 2011 von Alexander Grieb, Thomas Walser und Silke Walser gegründet. Alle drei Gesellschafter waren vorher erfolgreiche Franchise-Partner und sind nun selbst als Franchise-Geber tätig.

Mit 12 Standorten, darunter drei Franchise-Betriebe und 9 Co-Partner und mehreren tausend Kunden täglich
hat sich das pano Konzept erfolgreich am Markt etabliert und bietet ein großes Potenzial sowie Wachstumschancen in ganz Deutschland, Österreich und der Schweiz.

Wir legen besonderen Wert auf regionale Zutaten, sei es unsere Sauerteig-Brotlaibe, die regionale Bäcker nach
unseren Rezepten im Holzofen backen, oder unsere Marmeladen, die nach althergebrachten Rezepturen für uns
in einer oberbayerischen Manufaktur hergestellt werden. Wir beschäftigen eigene Konditoren um unser Eis, unsere Süßspeisen und unsere Kuchen am jeweiligen Standort mit großer Sorgfalt und Liebe zur Tradition herzustellen.  
Die Gäste sollen sich bei uns wie zu Hause fühlen, sich in einer Umgebung wiederfinden, die ihnen eine stilvolle,
gemütliche und erholsame Auszeit vom Alltag schenkt.

Jeder Standort besitzt seinen eigenen Charme, die Franchise-Partner sollen sich in Ihrem Café wiederfinden, was bedeutet, dass sowohl das Angebot, als auch die Einrichtung nie ganz identisch sind. Die Individualität unserer Franchise-Partner, ihre Region, der Charakter der Standortlage und die Räumlichkeiten geben die Richtung vor. So bleibt es eine spannende Herausforderung für uns als Franchise-Geber eine Einzigartigkeit zu erzielen, ohne die pano-Identität zu verlieren.

In den kommenden Jahren planen wir gemeinsam mit unseren Franchise-Partnern die flächendeckende Erschließung des deutschen Marktes.